好幾訪小潘作

這是本人第一篇PO的附圖食記，實在是感動，上次去上米可惜沒帶相機，鄉民有云PO文不附圖是種罪過，因為看起來實在乏味，雖然也是拿著那台有點鳥的相機(Z5)不過拍出來的效果也還可以，前幾張是借用初訪時的照片，那次很大膽就坐在吧台，廢話不多說請各位看官接下去看吧

這篇食記拖了幾天，最近期中考的時間比較緊，上禮拜六中午抽空帶著愉快的心情，去吃很久沒去的小潘作，走到店門口就有股興奮的感覺

這是小潘作吧台後面的看板，真是閃耀!!

接著服務生帶我們到位置上坐定，我跟我同學看了看菜單，因為之前來過幾次，所以他們依舊點了地魚丼，而我是點了貳和丼，不久後，飯送上來了，有股鱈魚肝還有魚鬆的香味撲鼻而來

我點的貳和丼(180)

日本料理的重點就是醋飯阿，醋飯米粒軟硬適中，拌的鬆散不失緊實，用筷子夾起來不是問題，醃生薑跟醋飯的溫和酸香跟鱈魚肝真搭配，用舌頭把鱈魚肝頂碎釋出油脂跟香味的感覺很好，不致於感到油膩，清爽好吃，一下子就吃完了，這讓我想起之前來都點蔥鮪丼，網路上好像沒有看過有人推，那也是一絕，鮪魚皮邊肉沒甚麼味道，但是油脂肥美，只要一點芥末跟一點醬油，就能讓整碗飯變的吸引人

同學點的地魚丼(220)

照慣例接下來一定要點一盤的綜合握壽司，這次的盤子是長條形六個橫列，因為沒拍，所以圖是之前的(260)裡面只認的出鮭魚、紅甘、鮪魚赤身，其他的不知道有沒有旗魚還是甚麼之類的，魚肉厚厚的，鮭魚滴上酸桔汁，比單吃時更引出鮮甜，油脂肥美更是不用說，還記得我初訪吃到鮭魚，讓我驚訝了一下，因為以前印象中市場吃到的鮭魚都有股濃的鮭魚的味道，鮭魚當然會有鮭魚味這是廢話，但是已經濃到讓我感到有點腥，所以都不怎麼吃鮭魚，不過這邊的吃起來就是鮭魚香味、油脂濃郁，其他的都只要輕輕沾一點點醬油即可，鮪魚赤身柔軟甜美，我最中意的就是紅甘，吃起來好彈牙，配上淡淡的醬油鹹還有本身就有的一點鹹，好吃!

再來就是今日特點的部分，原以為微灸比目魚鰭邊肉一次要來三個，還好服務小姐跟我們說可以單點，當然二話不說點了兩個來吃，吃下去立刻沉浸在幸福中~入口即化的口感，微灸過後的微溫，點上一點醬油，油脂濃郁卻又清爽，些微的鹹味帶出甜味，歐~~買尬~~這麼好吃我以後吃不到怎麼辦阿~~(翻白眼吶喊)，極推薦這個，之前只有在日本台的美食節目看到人家在吃，現在在這裡我也品嘗到這種美味了

推薦的微灸比目魚鰭邊肉壽司(80/個)近照來一張，看這亮晶晶的油脂啊!!

再來，點了烤鯖魚，大家可能會問，為什麼要來這種地方點這麼平常的東西，包括上次也有點過烤秋刀魚，我是認為吃起來真的有差，除了食材的等級之外，師傅的功力絕對比較高，可以處理得很好，擠上檸檬汁就能大快朵頤，魚肉有點咬勁然後也是配上油而不膩的魚油，一起在嘴裡化開，只能說讚

烤鯖魚(60)，最高!!最後加點的帕刀魚還有蝦姑握壽司，其中帕刀魚吃起來雖然沒有油的感覺，不過它卻有白鯧的細緻肉質，而且口感上更為柔軟，但是味道上就比較平實一點，蝦蛄握壽司是因為看了看菜單，覺得沒有吃過，而且聽說也好像蠻好吃的，所以點來看看，圖上看得出來整隻蝦蛄放在壽司飯上，看到眼睛先滿足了，入口的感覺，不知道是經過煮熟還是其他處理，咬下去它是碎開，跟吃沙的西瓜有一點點類似，因為我也不知道該怎麼形容那種口感，沒有想像中蝦蟹類那種很鮮甜的那種味覺，以前沒吃過蝦姑，這次就當作是初次試驗吧

帕刀魚(100出)旁邊的醃番茄口感跟味道很妙，很軟，有醃梅子的味道

蝦蛄握壽司(90)

下次應該去再補微灸大干貝、蔥鮪丼、炸豆腐、烤秋刀、竹筴魚夜干的圖，小潘作是值得再去一次的店

小潘作壽司
營業時間：11:00~14:00 晚上17:00~21:00 周一固定公休
電話：(05)276-4113
地址：嘉義市彌陀路242-1號

開放或不開放

開放當然是大家都希望的選項，不過在槓桿的兩端，一端是開放之後所帶來的利益大餅，簽了這協定之後，對方可以再讓我們自由的再跟其他國家簽署協定，促進經濟發展繁榮，另外一端則是簽了之後，正中對方下懷，反而變成被掐住脖子，跟其他國家簽協議也因為中國的臉色而沒法成形，這樣是非常可怕的，因為沒有國家是跟一個想併吞自己而且絕對有這能力的簽署協定，這樣就可能讓對方以商逼政，這種特殊的關係難拿捏，不知道現在中國的立意是良善，讓我們可以如前者促進經濟繁榮，還是來者不善，用經濟的糖衣引誘我們吃下被併吞的毒藥，雖然表面還是兩國，不過台灣淪為祖國的地區，形同一國，以我看到中國的做法跟紀錄，現階段我還是在恐懼的那一端，這是場豪賭，而且幾乎是梭哈，不能不小心阿

對於陸生來台的方面，我是支持開放交流，這樣能賺錢，又能促進學術發展，激盪出思考的火花，科技發展會更好，不過是要小心滲透，畢竟我認為對方來意可能並不全是交流，少數可能連秘密都會帶回去阿，是要小心防範

今日碳烤雞排有感

一坐下，女服務生的身影吸引住我的目光，她每次從廚房出來，我就看著她一連串的動作直到她又進入廚房，小巧漂亮的臉蛋，又紮了馬尾，有符合我的胃口，雖然穿著廚房圍裙，不過經過我面前到靠外面的桌子收碗盤時，看到的側身、背面，在緊身的小T恤浮出內衣的痕跡，肩帶跟背扣貼在上背的曲線，我內心不禁點點頭表示肯定，再往下一點衣服緊包著的細腰，跟上身的曲線相連，實在是美，沒辦法分開來看，我一定要一次看到這樣完整的線條曲度，是上天造女人所賦予她們的最原本的美，在我觀察的這段時間當中，她以背後45度跟我夾角，那時的景象是我覺得最美妙的，腰身延伸到翹臀，弧度上升，再從臀部的最頂端不失優美的急降到大腿根，合身的牛仔熱褲包覆，仍然沒辦法掩蓋住這美麗的曲線，反而我覺得是更襯托，發出一股吸引力，我內心點頭更用力了，像是我在吃安帕瑪奇亞時，在品嘗它酸甜但又合協的味道，曲線在我眼中變化，跟我口中感受到味覺的起伏是能夠比擬的，那發出的吸引力之於清爽的柑橘香氣，勾住我的心，雖然很想輕輕的撫觸，但是又會有以凡夫之手玷污神聖之物的感覺，這樣的想像就只能深埋在我的心裡，合身的牛仔熱褲跟馬尾一樣是我的弱點，看到就一陣心裡的酥麻，翹臀曲線在褲子下緣露出了一小段尾巴，接連著大腿慢慢的向內縮束，到膝蓋之後再稍微上揚，有點肌肉線條的小腿，比那些只有單純瘦的小腿好看許多，最後在腳跟漂亮的收尾，一雙玉腿直挺，穠纖合度，瘦的又有肉，單純細的大腿就沒那麼好看，雙腿彷彿細到稍微碰撞就會斷的感覺在我個人而言不是前幾個選項，我意猶未盡的看著，就像聆聽一個美麗的樂章，輕巧的起頭，中段高潮迭起，在一點小起伏之後優雅的結束，不過漂亮是漂亮，不過有一個小小的我以為的缺點，就是腰臀比有點小，這部份可能個人的認知、口味不同，不過我是希望看到可以再高一些的比例，要有曲線，不過不要差別太大，最後在吃飯的尾聲，女服務生去一旁的水槽洗碗，但我還是不經意的欣賞她，正面因為她穿的圍裙看的不是很清楚不過依稀看的到她胸前的曲線，胸線挺立，不大，大概B或C，不過可想像它的曲線是十分漂亮的，而且充滿介於稚嫩根成熟之間青春的氣息，好久沒有仔細品嚐一個女生，這是研究生的樂趣