2012年1月8日 星期日

Flora三款生巧克力初體驗No. 3.瑪拉露密

盒外

盒內
來個浪漫的柔焦近照

這一款的香味並沒有像前一款一樣外放,我覺得是比較內斂的味道,
因為表層有可可粉的關係,所以近聞還是有股濃郁的芬芳,一入口並
沒有太強的味覺刺激,剛開始從冷凍的無味開始,竟然馬上融成可可
的大川,舌頭感到鮮奶油香甜,可可味在後,包覆整個舌頭,入口即
化,最大的印象就是這款生巧的滑順口感,口感為主,嗅覺與味覺為
輔,因為甜味跟香味較為收斂,所以是我收到的三款巧克力中讓我覺
得最順口的一個,讓人渴望有源源不絕的可可奶油潮水,又無奈美味
稍縱即逝,如果我沒有注意的話一整盒馬上就吃光了

Flora三款生巧克力初體驗No. 2.伯爵茶

盒外


盒內

因為冷凍有一陣子,表面有些冰晶
一打開袋子就聞到強烈的可可香,不禁被它吸引著,
無法自己,入口的感覺濃郁,甜味比較低,又稍微帶
點苦跟微酸,正中我的喜好,讓我一塊塊不停的吃,
豐富的可可香味跟隱藏在其中有點茶的味道,我覺得
蠻搭的,要讓它在整個舌頭上慢慢地融化,用各種味
蕾盡情的感受,全部入喉以後,那濃郁的味覺跟香氣
彷彿沒消失般,繼續地在口中跟鼻腔飄散,好吃,個
人的淺見,如果配上在木桶內熟成的蘭姆酒,會相得
益彰,甘蔗、焦糖香甜配上這款巧克力應該更美味

Flora三款生巧克力初體驗No. 1.草莓牛奶

1.草莓牛奶

外盒看起來低調又不失美觀

盒子裡面看來也是有精緻巧克力的樣子

原本以為袋子的撕開缺口在旁邊,結果找了找原來在中間

因為運送的關係,上面的草莓粉有部分掉落了

巧克力最重要的還是味道啦,一開袋子就有股草莓的酸香
飄出,一入口的感覺,首先嘗到草莓粉的微酸還有充滿口
中的香氣,再來是牛奶巧克力本體的甜味,因為有了前面
的微酸而使後面湧上的甜味變得比較不那麼強烈,味覺上
就比較溫和,也比較有變化,我比較喜歡苦味巧克力,所
以牛奶巧克力對我來說是偏甜的,但是這樣子的搭配並不
讓我排斥,甜味應該比一般的白巧克力低,口感跟味道也
沒有濃到不行,比較清淡一些,能連續吃個三、五塊而不
會覺得膩口,濃郁有濃郁的美味,不過這款呈現給我比較
輕的感覺,也是有不錯的地方